Овощи и салаты
Сытный салат с пекинской капустой, ветчиной и яйцом
Обед в одной миске: хрустящий, сытный и без плиты, кроме яиц 🥚
- Время
- 30 минут
- Порции
- 3 порции
Ингредиенты
- пекинская капуста300 г
- яйца3 шт
- ветчина200 г
- консервированная кукуруза1 банка
- твёрдый сыр80 г
- сметана3 ст. л. и 1 ч. л. горчицы
Как приготовить
- Сварите яйца вкрутую: 10 минут после закипания, остудите в холодной воде и очистите.
- Тонко нашинкуйте капусту, ветчину нарежьте полосками, сыр натрите на крупной тёрке.
- Яйца нарежьте кубиками, кукурузу откиньте на сито.
- Смешайте всё со сметаной и горчицей, поперчите и сразу подайте.
Совет
Солите в самом конце и только после пробы: ветчина и сыр уже солёные.
