Выпечка и десерты
Грушевый пирог с творожной заливкой
Песочная основа, нежный творожный слой и сочные груши 🍐✨
- Время
- 1 час 20 минут
- Порции
- 8 порций
Ингредиенты
- мука200 г
- сливочное масло холодное100 г
- сахар150 г
- яйца3 шт
- творог400 г
- груши3 шт
Как приготовить
- Муку, масло и 50 г сахара перетрите в крошку, добавьте 1 яйцо и замесите тесто.
- Вдавите тесто в форму 22 см с бортиками и уберите в холодильник на 15 минут.
- Творог взбейте с 2 яйцами и 100 г сахара, вылейте на основу.
- Сверху уложите груши, нарезанные дольками.
- Выпекайте 40 минут при 180 градусах, затем остудите в форме около часа.
Совет
Пирог вкуснее на следующий день, когда заливка полностью схватится.
