Выпечка и десерты
Шоколадный торт на кефире
Влажные коржи и нежный сметанный крем, а справится даже новичок 🎂
- Время
- 1 час 10 минут + пропитка
- Порции
- 8 порций
Ингредиенты
- яйца3 шт
- сахар200 г
- кефир250 мл
- мука с разрыхлителем (1 пакетик)250 г
- какао4 ст. ложки
- сметана 20%400 г
Как приготовить
- Взбейте яйца со 120 г сахара, влейте кефир.
- Добавьте муку с какао, замесите. Выпекайте в форме 22 см при 180 градусах 35 минут, остудите.
- Холодную сметану взбейте с оставшимся сахаром.
- Разрежьте корж на два, промажьте кремом и уберите в холодильник на 2 часа.
Совет
Берите очень холодную жирную сметану, тогда крем получится гуще.
