Выпечка и десерты
Морковный пирог со сливочным кремом
Пышный, влажный, с запахом корицы на весь дом 🍂
- Время
- 1 час 10 минут
- Порции
- 8 порций
Ингредиенты
- яйца3 шт
- сахар150 г
- подсолнечное масло150 мл
- морковь300 г
- мука250 г с 2 ч. л. разрыхлителя
- сливочный сыр200 г с 3 ст. л. сахарной пудры
Как приготовить
- Взбейте яйца с сахаром, влейте масло и добавьте мелко тёртую морковь.
- Всыпьте муку с разрыхлителем и щепоткой корицы, перемешайте до однородности.
- Вылейте тесто в форму диаметром 22 см и выпекайте при 180 градусах 40 минут, пока сухая шпажка не перестанет пачкаться.
- Полностью остудите пирог, смажьте сыром, взбитым с пудрой.
Совет
Сыр должен быть холодным, тогда крем получится плотным и не потечёт.
