Тушёная картошка с фаршем на сковороде
Один противень не нужен: всё готовится в одной сковороде за полчаса 🍳😋
- 35 минут
- 4 порции
- 7 ингредиентов
Ингредиенты
- картофель600 г
- фарш свиной или смешанный400 г
- лук1 шт
- морковь1 шт
- томатная паста1 ст. ложка
- вода250 мл
- соль, чёрный перецпо вкусу
Как приготовить
- Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле 3 минуты.
- Добавьте фарш, разминайте лопаткой и жарьте около 7 минут, пока он полностью не посереет.
- Положите картофель кубиками, томатную пасту, соль и перец, влейте воду.
- Накройте крышкой и тушите на малом огне 20 минут, пока картофель не станет мягким.
Совет
Перед подачей посыпьте рубленой зеленью и поставьте рядом квашеную капусту или солёные огурцы.
