Фарш
Макароны по-флотски
Классика из детства: сытный обед на одной сковороде за 30 минут 😋
- Время
- 30 минут
- Порции
- 3 порции
Ингредиенты
- фарш свино-говяжий400 г
- макароны250 г
- репчатый лук1 крупная луковица
- сливочное масло20 г
- подсолнечное масло2 ст. л.
- соль и чёрный перецпо вкусу
Как приготовить
- Сварите макароны в кипящей воде с солью, как написано на упаковке. Полстакана отвара отлейте, остальное слейте.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле 3-4 минуты до мягкости.
- Добавьте фарш и жарьте 10-12 минут, разминая лопаткой, пока он не станет серым без розовых кусочков. Посолите и поперчите.
- Выложите макароны к фаршу, добавьте сливочное масло и отвар, перемешайте и прогрейте 2 минуты.
Совет
Отвар от макарон сделает блюдо сочнее, а не сухим.
