Фарш
Капустные котлеты с фаршем в духовке
Сочные котлеты без жарки и стояния у плиты: всё запекается само 🍽️
- Время
- 45 минут
- Порции
- 4 порции
Ингредиенты
- свиной или смешанный фарш500 г
- белокочанная капуста300 г
- лук1 шт
- яйцо1 шт
- чеснок2 зубчика
- соль, перецпо вкусу
Как приготовить
- Мелко нашинкуйте капусту, залейте кипятком на 3 минуты и хорошо отожмите.
- Смешайте фарш с капустой, натёртым луком, яйцом, чесноком, солью и перцем.
- Влажными руками сформируйте 8 котлет и выложите на противень с бумагой для выпечки.
- Запекайте при 200 градусах 25 минут, пока не зарумянятся и сок не станет прозрачным.
Совет
Подавайте со сметаной или с картофельным пюре, а сок с противня полейте сверху.
