Выпечка и десерты
Банановый пирог с хрустящей корочкой
Пышный, ароматный и очень простой: всё нужное найдётся в обычном магазине 🍌✨
- Время
- 1 час
- Порции
- 6 порций
Ингредиенты
- спелые бананы3 шт
- яйца2 шт
- сахар100 г
- мука200 г
- сливочное масло80 г
- разрыхлитель1 чайная ложка
Как приготовить
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Масло растопите и немного остудите. Форму диаметром 20 см смажьте маслом.
- Бананы разомните вилкой в пюре, добавьте яйца, сахар и масло, перемешайте.
- Муку смешайте с разрыхлителем, всыпьте к банановой массе и аккуратно размешайте до однородности.
- Вылейте тесто в форму и выпекайте 40 минут, пока деревянная шпажка не выйдет сухой.
- Остудите пирог 15 минут в форме, выньте и посыпьте сахарной пудрой.
Совет
Чем темнее кожура у бананов, тем слаще и ароматнее пирог, а подавать его лучше с шариком мороженого.
