Выпечка и десерты
Брауни с грецким орехом
Хрустящая корочка, влажная шоколадная середина и чай, который сразу становится событием 🍫☕
- Время
- 40 минут
- Порции
- 8 порций
Ингредиенты
- тёмный шоколад150 г
- сливочное масло120 г
- сахар150 г
- яйца3 шт
- пшеничная мука70 г
- грецкие орехи80 г
Как приготовить
- Растопите шоколад с маслом на водяной бане и немного остудите.
- Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли 3 минуты, влейте шоколад, всыпьте муку и рубленые орехи, перемешайте.
- Выложите тесто в форму 20 на 20 см, застеленную бумагой, и выпекайте при 180 градусах 22-25 минут: середина должна остаться влажной, но не жидкой.
- Остудите брауни прямо в форме, затем нарежьте квадратами.
Совет
Не передерживайте в духовке: брауни дойдёт при остывании, а пересушенный получится как обычный кекс.
