Выпечка и десерты
Слоёный пирог с курицей и грибами
Румяный закрытый пирог с сочной сливочной начинкой украсит праздничный стол 😍
- Время
- 1 час
- Порции
- 6 порций
Ингредиенты
- слоёное тесто500 г
- куриное филе400 г
- шампиньоны250 г
- лук1 шт
- сливки100 мл
- яйцо для смазывания1 шт
Как приготовить
- Лук и грибы нарежьте, обжарьте 8 минут, добавьте филе мелкими кубиками и жарьте ещё 8 минут до готовности.
- Влейте сливки, посолите, поперчите, прогрейте 2 минуты и полностью остудите.
- Тесто разморозьте, раскатайте в два пласта. На первый выложите начинку, накройте вторым, защипните края.
- Смажьте яйцом, сделайте разрез для пара и выпекайте 30 минут при 200 градусах до румяной корочки.
Совет
Перед нарезкой дайте пирогу постоять 10 минут, тогда начинка не растечётся.
