Рыба и морепродукты
Хек в томатно-сметанном соусе
Нежная рыба в мягком соусе, а гарнир сварится, пока она тушится 🍅
- Время
- 30 минут
- Порции
- 3 порции
Ингредиенты
- филе хека500 г
- лук1 шт
- морковь1 шт
- томатная паста1 ст. ложка
- сметана3 ст. ложки
- мука2 ст. ложки
Как приготовить
- Нарежьте лук и морковь, обжарьте на масле 5 минут.
- Нарежьте рыбу кусками по 4 см, посолите, поперчите, обваляйте в муке.
- Выложите рыбу к овощам, влейте стакан воды, добавьте томатную пасту и сметану.
- Накройте крышкой и тушите на слабом огне 12 минут, рыба должна легко делиться вилкой.
Совет
Подавайте с рисом или пюре, соуса хватит на весь гарнир.
