Рыба и морепродукты
Минтай с картофелем в духовке
Рыба и гарнир в одной форме: меньше посуды, больше вкуса 😋
- Время
- 35-40 минут
- Порции
- 3 порции
Ингредиенты
- филе минтая500 г
- картофель4 средних
- лук1 шт
- сметана4 ст. ложки
- сыр80 г
- соль, перецпо вкусу
Как приготовить
- Картофель нарежьте тонкими кружками, лук полукольцами, посолите, поперчите и выложите в форму. Запекайте 15 минут при 200 градусах.
- Филе нарежьте крупными кусками, посолите и уложите сверху.
- Смажьте рыбу сметаной, посыпьте тёртым сыром.
- Запекайте ещё 15-20 минут, пока рыба не станет белой и непрозрачной, а картофель мягким.
Совет
Размороженное филе обсушите салфеткой, иначе в форме будет много воды.
