Рыба и морепродукты
Треска с луком в сметане
Нежная рыба за 25 минут на одной сковороде, без возни и лишней посуды. 🍋
- Время
- 25 минут
- Порции
- 3 порции
Ингредиенты
- филе трески500 г
- лук2 шт
- сметана3 ст. л.
- мука2 ст. л.
- растительное масло3 ст. л.
- соль, перецпо вкусу
Как приготовить
- Обсушите филе, нарежьте кусками, посолите, поперчите и обваляйте в муке.
- Обжарьте рыбу на половине масла по 3 минуты с каждой стороны, переложите на тарелку.
- На оставшемся масле 7 минут обжаривайте лук полукольцами до мягкости.
- Добавьте сметану и 3 ложки воды, верните рыбу, накройте и томите 5 минут на слабом огне, пока мякоть не начнёт легко делиться на кусочки.
Совет
Подайте с пюре или рисом и долькой лимона.
