Для гостей
Лосось в сливочном соусе со шпинатом
Ужин как в ресторане за 25 минут 🍽️
- Время
- 25 минут
- Порции
- 2 порции
Ингредиенты
- филе лосося2 куска по 150 г
- шпинат100 г
- чеснок2 зубчика
- сливки 10-20%100 мл
- лимонполовина
- масло сливочное1 ст. л.
Как приготовить
- Посолите и поперчите лосося, обжарьте на масле по 3-4 минуты с каждой стороны, снимите.
- В той же сковороде 30 секунд прогрейте нарезанный чеснок, добавьте шпинат и держите 2 минуты.
- Влейте сливки, посолите, проварите 3 минуты, выжмите лимон.
- Верните рыбу в соус на 2 минуты: мякоть должна стать плотной и непрозрачной.
Совет
Подайте с рисом или запечённым картофелем.
