Супы
Луковый суп с сырными гренками
Золотистая сырная шапка и сладкий луковый бульон: подавать в порционных мисках 🧀✨
- Время
- 50 минут
- Порции
- 4 порции
Ингредиенты
- лук репчатый800 г
- сливочное масло40 г
- горячий говяжий или куриный бульон1 л
- багет4 ломтика
- твёрдый сыр100 г
Как приготовить
- Тонко нарежьте лук и томите в масле 25 минут на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета.
- Влейте горячий бульон, посолите и варите 10 минут.
- Разлейте суп по жаропрочным мискам, сверху положите ломтики багета и посыпьте тёртым сыром.
- Запекайте при 200 градусах 7 минут, пока сыр не зарумянится.
Совет
Подавайте сразу, миски будут очень горячими.
