Курица
Плов с курицей на сковороде
Ужин в одной сковороде: сытно, ароматно и без возни. 🍗
- Время
- 45 минут
- Порции
- 4 порции
Ингредиенты
- куриные бёдра без кожи600 г
- длиннозёрный рис200 г
- морковь1 шт
- лук1 шт
- чеснок3 зубчика
- соль и паприкапо вкусу
Как приготовить
- Нарежьте бёдра кусочками и обжарьте в масле 5 минут.
- Добавьте нарезанный лук и натёртую морковь, жарьте ещё 5 минут.
- Всыпьте промытый рис, посолите, добавьте паприку и залейте 400 мл горячей воды.
- Воткните в рис зубчики чеснока, накройте крышкой и томите на малом огне 20 минут.
- Не открывая, оставьте на 10 минут, затем аккуратно перемешайте.
Совет
Берите пропаренный рис: он не слипнется и останется рассыпчатым.
