Горячее и запечённое
Сковорода с индейкой, цукини и сладким перцем
Один противень не нужен: всё готовится в одной сковороде за 25 минут 🔥
- Время
- 25 минут
- Порции
- 3 порции
Ингредиенты
- фарш из индейки400 г
- цукини1 шт
- сладкий перец1 шт
- лук репчатый1 шт
- томатная паста1 ст. ложка
- чеснок2 зубчика
Как приготовить
- Лук нарежьте полукольцами, перец соломкой, цукини небольшими кубиками. Чеснок измельчите.
- Обжарьте лук на растительном масле 3 минуты, добавьте фарш и разомните лопаткой. Жарьте на среднем огне 7 минут, пока он не побелеет и не перестанет быть розовым.
- Добавьте перец и цукини, посолите, поперчите. Готовьте 6 минут, помешивая.
- Вмешайте томатную пасту, чеснок и 3 ложки воды. Тушите под крышкой 3 минуты, фарш должен быть полностью готов, без розового цвета. Подавайте с зеленью.
Совет
Подойдёт с отварным рисом или просто со свежим хлебом.
