Супы
Сливочный суп с креветками и кукурузой
Розовые креветки и золотая кукуруза в сливочном бульоне: суп, который хочется подать в красивых тарелках 🍲✨
- Время
- 30 минут
- Порции
- 4 порции
Ингредиенты
- креветки очищенные300 г
- картофель3 шт
- кукуруза консервированная150 г
- лук1 шт
- сливочное масло20 г
- сливки 20%200 мл
Как приготовить
- Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле 3 минуты, добавьте картофель кубиками и залейте 700 мл горячей воды.
- Варите 12 минут до мягкости картофеля, посолите.
- Влейте сливки, добавьте кукурузу и оттаявшие креветки, варите 3 минуты на слабом огне.
- Разлейте по глубоким тарелкам, посыпьте зеленью и паприкой.
Совет
Не кипятите суп после сливок сильно, иначе они могут расслоиться.
