Супы
Тыквенный крем-суп с сухариками
Золотистый суп, как в ресторане, а готовится просто 🧡
- Время
- 40 минут
- Порции
- 4 порции
Ингредиенты
- тыква600 г
- лук1 шт
- картофель1 шт
- сливки 10-20%200 мл
- белый хлеб2 ломтика
Как приготовить
- Нарежьте тыкву, лук и картофель кубиками, залейте 700 мл воды, посолите и варите 20 минут до мягкости.
- Пробейте блендером, влейте сливки и прогрейте 2 минуты, не доводя до кипения.
- Нарежьте хлеб кубиками и подсушите на сухой сковороде до хруста.
- Разлейте суп по тарелкам, добавьте сухарики и тонкую струйку сливок.
Совет
Проведите по сливкам зубочисткой, чтобы получился узор, и посыпьте семечками.
