Для гостей
Жульен с курицей и грибами
Горячая сырная шапка и нежная сливочная начинка: красиво и без хлопот 😍
- Время
- 40 минут
- Порции
- 4 порции
Ингредиенты
- куриное филе400 г
- шампиньоны300 г
- лук1 шт
- сливки 20%200 мл
- твёрдый сыр100 г
Как приготовить
- Нарежьте лук, грибы и филе мелкими кусочками. Обжарьте лук с грибами 7 минут, добавьте филе и готовьте ещё 7 минут.
- Влейте сливки, посолите, поперчите и прогрейте 3 минуты.
- Разложите начинку по формочкам и посыпьте тёртым сыром.
- Запекайте при 200 °C около 10 минут, до золотистой корочки.
Совет
Если хотите погуще, добавьте к луку чайную ложку муки.
